Das 100% italienische, kalt gepresste, extravergine Olivenöl wird nur von den besten, handgepflückten Oliven hergestellt. Das Gras unter den Olivenbäumen wird gut durchgepflügt. Durch das Auflockern der Erde wird mehr Sauerstoff zugeführt und somit ernähren sich die Bäume. Auch durch den hohen Eisengehalt des Bodens sind die dort wachsenden Oliven besonders aromatisch und hochwertig.
Glora Extra Vergine Olivenöl 5lt
Details
Nährwertinformation je 100 ml
- extravergine
- 100% italienisch
- Ernte: 2019/2020
- Geschmack: intensiv fruchtig
- Region: Salento
- Erntemethode: Mit den Händen und Erntegeräten
- Dauer zwischen Ernte und Extraktion: max. 6 Stunden
- Extraktionsmethode: Kontinuierlicher Extraktionsvorgang
- Extraktion: kalte Extraktion unterhalb von 27 °C
- Lagerung: Edelstahlsilos unter Stickstoffabschuss in dunklen temperierten (12 °C - 18 °C) Räumen
- Farbe: gelb mit einem grünen Stich
Zubereitung: eignet sich hervorragend für die kalte Küche und mediterrane Gerichte
